Ahumados Chuleta ahumada
Especificación técnica del producto:
Características: Chuleta ahumada con bajo contenido de sal.
Peso: Aproximado: 5. 0 Kg.. cada pieza, en cajas de 8 piezas, peso caja aproximado: 40 Kg.
Presentación: En Piezas enteras de aproximado 5 Kg.
Vida Útil: 2 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
Ahumados Tocineta ahumada sin cuero
Especificación técnica del producto:
Características: Tocineta ahumada y salada sin cuero con bajo contenido de sal.
Peso: aproximada: 5. 0 Kg. cada pieza, en cajas de 8 piezas, peso caja aproximado: 40 Kg.
Presentación: 2 piezas enteras empacadas al vacío. cajas de 5 paquetes aproximada 30 Kg.
Vida Útil: 2 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
Cocidos Jamon cocido de pierna standard
Especificación técnica del producto:
Características: Jamón cocido standard elaborado a partir del músculo entero del pernil, con un porcentaje no menor del 95% de carne magra.
Peso: Aproximado: 5.6 Kg. cada pieza, en cajas de 6 piezas, peso caja aproximado: 34 Kg.
Presentación: Ovalada estándar para el jamón cocido.
Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
