Curados Chorizo Seco Español recto
Especificación técnica del producto:
Características: Producto de sabor y aroma característicodel chorizo español, porcentaje de magro mayor al 90%, grueso para rebanar, elaborado a base de los mejores cortes del porcino, ahumado y curado.
Peso: Aproximado 0.9 Kg cada pieza, en cajas de 22 piezas, peso caja aprox: 20 Kg.
Presentación: Cilindro característico cubierto con malla roja. Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
Curados Chorizo Seco Español corto
Especificación técnica del producto:
Características: Producto de sabor característico, elaborado a base de carne de porcino, ahumado y curado, ideal para cocidos y preparación de granos.
Peso: Aproximado: 100 gr. cada uno en ristras de 6 ó 7 piezas.
Presentación: 6 ó 7 chorizos atados (ristra de 0.600 kg. c. ristra.)
Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
Curados Chorizo superior seco tipo español
Especificación técnica del producto:
Características: producto de sabor característico, elaborado a base de carne de porcino, ahumado y curado, con pimentón español picante.
Peso: Aproximado: 400 gr. cada uno.
Presentación: Tripa comestible curvada.
Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
