Ahumados Jamón picnic
Especificación técnica del producto:
Características: Elaborado a partir del músculo entero de la paleta, ahumado, con un porcentaje no menor del 90% de carne magra. Especial para el pan de jamón.
Peso: Aproximado: 4.5 Kg. cada pieza, en cajas de 8 piezas, peso caja aproximado: 36 Kg.
Presentación: Largo tripa de 10". empacado al vacío.
Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
Cocidos Espalda de cerdo cocida
Especificación técnica del producto:
Características: Espalda Cocida elaborada a partir del músculo de la paleta del cerdo, con un porcentaje no menor del 90% de carne magra.
Peso: Aproximado: 4.3 Kg. cada pieza, en cajas de 6 piezas, peso caja aproximado: 26 Kg.
Presentación: Rectangular Clásica.
Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
Cocidos Jamonada
Especificación técnica del producto:
Características: Elaborado a partir de cortes de cerdo, especial para cachitos.
Peso: Aproximado: 4.2 Kg. cada pieza, en cajas de 6 piezas, peso caja aproximado: 25 Kg.
Presentación: Rectangular Clásica.
Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.
