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 Curados Chorizo Seco Español recto

Chorizo español rectoEspecificación técnica del producto:
 

Características: Producto de sabor y aroma característicodel chorizo español, porcentaje de magro mayor al 90%, grueso para rebanar, elaborado a base de los mejores cortes del porcino, ahumado y curado.

Peso: Aproximado 0.9 Kg cada pieza, en cajas de 22 piezas,  peso caja aprox: 20 Kg.

Presentación: Cilindro característico cubierto con malla roja. Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.

 

 Curados Chorizo Seco Español corto

Chorizo cortoEspecificación técnica del producto:
 

Características: Producto de sabor característico, elaborado a base de carne de porcino, ahumado y curado, ideal para cocidos y preparación de granos.

Peso: Aproximado: 100 gr. cada uno en ristras de 6 ó 7 piezas.

Presentación: 6 ó 7 chorizos atados (ristra de 0.600 kg. c. ristra.)

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.

 

 Curados Chorizo superior seco tipo español

Chorizo superior seco tipo españolEspecificación técnica del producto:

Características: producto de sabor característico, elaborado a base de carne de porcino, ahumado y curado, con pimentón español picante.

Peso: Aproximado: 400 gr. cada uno.

Presentación: Tripa comestible curvada.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.